JNM पत्रकार हरदीप जम्वाल, जम्मू
जम्मू के ग्रेटर कैलाश नाके पर पुलिस ने देर रात एक बस की जांच के दौरान पनीर से भरे 20 बैग बरामद किए हैं। पनीर की गुणवत्ता को लेकर संदेह होने के बाद पुलिस ने तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को इसकी सूचना दी। विभाग की टीम ने मौके पर पहुंचकर बरामद पनीर को अपने कब्जे में ले लिया है। अब इसके नमूने लेकर जांच के लिए भेजे जाएंगे। जांच रिपोर्ट सामने आने के बाद ही यह स्पष्ट हो पाएगा कि पनीर में वास्तव में किसी प्रकार की मिलावट थी या नहीं।
जानकारी के अनुसार 13 और 14 सितंबर की मध्यरात्रि में गंग्याल थाना क्षेत्र के अंतर्गत आने वाले ग्रेटर कैलाश नाके पर पुलिस ने एक बस को जांच के लिए रोका था। नियमित जांच के दौरान बस की तलाशी ली गई तो उसमें पनीर से भरे 20 बैग मिले। बड़ी मात्रा में पनीर मिलने के बाद पुलिस ने उसकी गुणवत्ता को लेकर संदेह जताया और मामले को खाद्य सुरक्षा विभाग के संज्ञान में लाया गया।
सूचना मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी गंग्याल थाने पहुंचे। पुलिस द्वारा बरामद किए गए पनीर को विभागीय अधिकारियों के सुपुर्द कर दिया गया। विभाग अब पनीर के नमूने लेकर उनकी जांच करवाएगा। प्रयोगशाला से मिलने वाली रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।
अधिकारियों के अनुसार फिलहाल पनीर को केवल संदिग्ध माना जा रहा है। अभी तक जांच के आधार पर इसमें मिलावट की आधिकारिक पुष्टि नहीं हुई है। ऐसे में अंतिम निष्कर्ष जांच रिपोर्ट आने के बाद ही सामने आएगा।
बड़ी मात्रा में पनीर की बरामदगी के बाद यह मामला लोगों के स्वास्थ्य से भी जुड़ गया है। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर समय-समय पर सवाल उठते रहे हैं, ऐसे में विभाग की जांच से यह पता चल सकेगा कि बरामद पनीर निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरा उतरता है या नहीं।
यदि जांच में पनीर के नमूने मानकों पर खरे नहीं उतरते या किसी तरह की मिलावट की पुष्टि होती है, तो संबंधित नियमों के तहत आगे की कानूनी कार्रवाई की जा सकती है। फिलहाल विभागीय जांच पूरी होने का इंतजार है।
